Destinos bonaerenses: noviembre llega con sus atractivos vitivinícolas con visitas y degustaciones de primer nivel

Durante noviembre, la Ruta del Olivo y Vinos Buenos Aires de la provincia de Buenos Aires invitan a descubrir los sabores de nuestra tierra. Una agenda de experiencias que combina visitas, degustaciones y propuestas gastronómicas para disfrutar y poner en valor la identidad y producción bonaerense.

Berisso

Cooperativa de la Costa

• Cata dirigida en el Delta
• Entrada arancelada sólo con reserva previa
• Fecha, hora y lugar: Sábados 7 y 21, a las 11:00, en Cooperativa de la Costa. Punto de encuentro en av. Montevideo y calle 81, barrio Los Talas, Berisso.
• Descripción: Visita guiada por los viñedos y por el establecimiento elaborador de vinos. Incluye la degustación de tres vinos, acompañados con productos regionales.
• Se suspende por lluvia y/o crecidas del Río de La Plata. Menores de 12, gratis.
• Organiza Cooperativa de la Costa.
• Reservas al teléfono +54 9 221 524 9934
• Más información: https://www.instagram.com/vinocostadeberisso/?hl=es

Adolfo Alsina

Finca Recóndito Olivares

• Experiencia Sensorial en el Olivar
• Entrada arancelada con reserva previa
• Fecha, hora y lugar: 14 de noviembre, a las 9:30 y 15:30, en colonia San Miguel Arcángel, Alsina.
• Descripción: Recorrido guiado por el olivar que propone una experiencia productiva y sensorial, con explicación sobre el cultivo del olivo y proceso de elaboración en el sudoeste bonaerense, visita a espacios de bioconstrucción realizados con tierra y materiales naturales; y desayunos o meriendas con productos locales que incluyen al Olivalatte, una infusión especial a base de hojas de olivo y leche, desarrollada como producto identitario de la finca.
• Se suspende por lluvia y se programa para el sábado siguiente.
• Organiza Finca Recondito Olivares.
• Reservas al teléfono +54 9 2923 48-3801.
• Más información: https://www.instagram.com/reconditoolivares/>)

Coronel Dorrego

Capilla Nuestra Señora del Olivo

• Misa mensual
• Entrada sin reserva
• Fecha, hora y lugar: 22 de noviembre, desde 16:00, en RP72, localidad de Faro Dorrego.
• Descripción: En el interior de la capilla se destaca la imagen de la Virgen del Olivo, ofrecen visitas guiadas y el 4to domingo de cada mes celebran la Santa Misa.
• Organiza Capilla Nuestra Señora del Olivo.
• Reservas al teléfono +54 9 2921 40 7427

Brandsen

Hocico Negro Wines

• Degustación en un pueblo rural
• Entrada sólo con reserva previa
• Fecha, hora y lugar: Sábados y domingos, en Estación Gómez, calle Trucco y diagonal Piermartini, Brandsen.
• Descripción: Experiencia enoturística con degustación de vinos y quesos, recorrida por pueblo rural y almuerzo en restaurante de campo.
• Organiza Bodega Hocico Negro.
• Se suspende por lluvia.
• Reservas al teléfono +54 9 11 36016954
• Más información: [https://www.instagram.com/hociconegro/?hl=es]()

Bahía Blanca

Finca Oliva Olivos

• Almuerzo y/o merienda en la finca
• Entrada con reserva previa.
• Fecha, hora y lugar: Todos los domingos, de 13:00 a 19:00, RN 3 Vieja, Bahía Blanca.
• Descripción: Recorrido por el olivar con información sobre el proceso de elaboración, degustación de los aceites y almuerzo o merienda en medio del olivar.
• Organiza Finca Oliva Olivos.
• Reservas al teléfono: +54 9 291 402 6545
• [email protected]
• Más información: [https://www.instagram.com/fincaolivaolivos/]()

Las Flores

Bodega La Blanqueada

• Cava en bioconstrucción
• Entrada sólo con reserva previa
• Fecha, hora y lugar: Sábados, a las 12:30, en Bodega La Blanqueada, paraje La Blanqueada, zona rural, Las Flores.
• Descripción: Visita guiada a la zona de elaboración de vinos y a la cava recubierta en bioconstrucción. Incluye degustación de dos etiquetas junto a un menú de tres pasos.
• Se suspende por lluvia.
• Organiza Bodega La Blanqueada.
• Reservas al teléfono +54 9 11 33510606
• Más información: [https://www.instagram.com/lablanqueadalf/?hl=es]()

Tornquist

Finca Olivares de las Sierras

• Picnic en el olivar
• Entrada arancelada con reserva previa.
• Fecha, hora y lugar: Todos los fines de semana a partir de noviembre, a partir de las 18:00, en RP 76 Km 237,5, Tornquist.
• Descripción: La finca brinda la experiencia de disfrutar de un picnic en el corazón del olivar, ideal para compartir en familia o con amigos. La carta incluye picada artesanal con quesos, chacinados y fiambres locales, aceitunas, cherrys, panes caseros, tostadas y cata de su aceite de oliva virgen extra, con una mantita para el picnic.
• Se suspende por lluvia.
• Organiza Olivares de las Sierras.
• Reservas al teléfono: +54 9 291 5320124
• [https://www.instagram.com/olivaresdelassierras]() / [email protected]

Tornquist

Bodega Saldungaray

• Terruño y degustación
• Entrada sólo con reserva previa
• Fecha, hora y lugar: Visitas guiadas, de jueves a domingos y feriados, de 11:00 a 18:00; catas dirigidas, viernes y sábados a las 19:00, en calle 120, zona rural cuartel 9, Pueblo Turístico Saldungaray, Tornquist.
• Descripción: Recorrido de 30 minutos por el interior de la bodega, explicación del proceso de elaboración de vinos, caracterización de terruño y laboreo. Incluye degustación de dos vinos. Catas dirigidas a partir de un taller sensorial de 1 hora y media, donde de trabaja con tres vinos diferentes y se acompaña de una picada.
• Organiza Bodega Saldungaray.
• Más información: https://www.instagram.com/bodegasaldungaray/?hl=es

Tandil

Bodega Cordón Blanco

• Guiada y degustación
• Entrada sólo con reserva previa – cupos limitados
• Fecha, hora y lugar: Martes a viernes, a las 11:00; sábados, a las 11:30 y a las 15:00; domingos, a las 11:00, en calle Galicia 1150, Tandil.
• Descripción: Visitas guiadas por los viñedos y la bodega. Incluye degustación de uno a cuatro vinos. Duración: 1 hora y media.
• No se suspende por lluvia.
• Organiza Bodega Cordón Blanco.
• Reservas al teléfono +54 9 249 462 9356
• Más información: https://www.instagram.com/cordonblanco/

Junín

Bodega Las Antípodas

• Vinos y fiambres regionales
• Entradas anticipadas con cupos limitados
• Fecha, hora y lugar: Sábados, a las 19:00, en Finca Las Antípodas, calle Garibaldi y Querandíes.
• Descripción: Alojamiento en contenedores dentro de la finca, charla, recorrido y degustación de vinos con fiambres regionales. No se suspende por lluvia.
• Organiza Bodega Las Antípodas.
• Más información: https://www.instagram.com/lasantipodasok/

Luján

• Viñedo y Restó Zaffratelli
• Gastronomía con vista al viñedo
• Entrada sólo con reserva previa – cupos limitados
• Fecha, hora y lugar: Degustaciones y almuerzos a la carta y por pasos: sábado, domingo y feriados de 11:00 a 17:00. Restaurant – Eventos empresariales y corporativos en avenida Emilio Mitre, kilómetro 11200 - Ruta camino a Villa Ruiz (a 2 kilómetros de la estación de tren de Carlos Keen).
• Descripción: Degustación de 4 vinos con un bocadito de maridaje y almuerzo. Gastronomía regional de alta calidad para disfrutar un mediodía con vistas al viñedo.
• No se suspende por lluvia.
• Organiza Viñedo y Resto Zaffratelli.
• Reservas al teléfono +54 9 11 3211 9836
• Más información: https://www.instagram.com/zaffratelli/

Punta Alta

Bodega Sante Vins

• Guiada y degustación
• Entrada sólo con reserva previa – cupos limitados
• Fecha, hora y lugar: Requiere coordinación previa. Se encuentra ubicada en calle Mitre 1666, Punta Alta.
• Descripción: Visitas guiadas por los viñedos y la microbodega. Incluye degustación de vinos en elaboración y de diversas etiquetas. Eventos periódicos y exclusivos.
• No se suspende por lluvia.
• Organiza Bodega Sante Vins.
• Reservas al teléfono +54 9 2932 469422
• Más información: https://www.instagram.com/santevins/?hl=es-la

Zárate

Labory Wines – Bodega Boutique & Viñedo

• Experiencias sensoriales
• Entrada sólo con reserva previa – cupos limitados
• Fecha, hora y lugar: Miércoles a domingos en la Finca y Viñedo Labory Wines, La Florida, Zárate.
• Descripción: Visitas guiadas por el viñedo y la bodega, degustaciones de vinos, almuerzos maridados, propuestas gastronómicas, experiencias sensoriales y participativas vinculadas al mundo del vino, picnics entre viñedos, sunsets, y eventos privados, empresariales y corporativos.
• Las actividades al aire libre se suspenden en caso de lluvia.
• Organiza Labory Wines – Bodega Boutique & Viñedo.
• Reservas al teléfono +54 9 11 7671 0093
• Más información: https://www.instagram.com/laborywines/

General Madariaga

Bodega Gamboa Costa Atlántica

• Experiencia Atlántica
• Entrada sólo con reserva previa – cupos limitados
• Fecha, hora y lugar: Jueves a domingos y feriados de 11:00 a 17:00 en ruta provincial 74, km 24. General Madariaga.
• Descripción: Visitas guiadas, degustación dinámica, menú atlántico y picnic entre viñedos, con cocina de kilómetro cero, estacional y de producto. Los vinos de Bodega Gamboa acompañan con maridajes específicos para cada plato.
• No se suspende por lluvia.
• Organiza Bodega Gamboa Costa Atlántica.
• Reservas al teléfono +54 9 11 3069 8233
• Más información: https://bodegagamboa.com.ar/es/casa-gamboa/costa-atlantica
• IG: https://www.instagram.com/bodegagamboa/?hl=es