El domingo 11 de octubre, la localidad de Ascensión celebró la 22.ª Fiesta Provincial de la Torta Frita en la Plaza Vicente López, con una propuesta que reunió sabores, música y danzas para poner en valor las tradiciones locales.
La jornada contó con el acompañamiento de la Municipalidad de General Arenales al Espacio Cultural Ascensión (ECA), organizador del encuentro, que convocó a la comunidad en torno a la identidad cultural y las costumbres de la región.
Uno de los atractivos fue la participación de ocho expositores, entre instituciones y particulares, que compartieron recetas familiares y técnicas de elaboración artesanal, transmitidas de generación en generación y ligadas a la historia de la torta frita.

Además, artesanos, emprendedores y gastronómicos de Ascensión y localidades cercanas participaron con sus productos, ofreciendo al público distintas propuestas y generando un espacio para visibilizar el trabajo y la producción regional.
La celebración también incluyó música en vivo, danzas y espectáculos para disfrutar en familia, con actividades que reflejaron la diversidad cultural y promovieron el encuentro entre vecinos y visitantes durante toda la jornada.
Con una convocatoria marcada por los sabores y las expresiones culturales, la fiesta volvió a destacar el valor de las tradiciones como parte de la identidad de Ascensión y como un punto de encuentro para compartir costumbres que pasan de una generación a otra.