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La Ciudad de La Plata se prepara para una feria de vinos organizada por la Asociación Civil de Sommeliers de la provincia de Buenos Aires que, con el apoyo del Municipio, contara con las bodegas tradicionales del país, inclusive las de la provincia de Buenos Aires.
En el Centro Cultural Pasaje Dardo Rocha (calle 50 entre 6 y 7) los días 14 y 15 de octubre de 19 a 23 horas, los espacios de cada bodega serán atendidos por sus propios dueños o hacedores del vino, lo que dará la posibilidad de charlar en vivo con destacados enólogos y figuras de la industria.
Paula Lico, presidente de la Asociación Civil de Sommeliers la Provincia de Buenos Aires (ACSBA), declaró: "Nuestro objetivo como asociación está centrado en la promoción, educación y divulgación de todo lo relativo a la cultura del vino, y productos gourmet que se desarrollan en Argentina". Para esta primera edición habrá más de 100 stands que estarán integrados entre bodegueros, winemakers, distribuidores de té, café, oliva, bebidas espirituosas, cerveza, entre otros. También habrá rica gastronomía para maridar. Este evento busca "vincular al público general con los productos desarrollados por los expositores que tienen que ver con la sommelierie", finalizó Lico.
La Asociación Civil de Sommelirs de la Provincia de Buenos Aires (ACSBA) fue fundada en el 2016 y es una organización sin fines de lucro que reúne a profesionales en defensa, promoción y la difusión del vino de toda actividad relacionada con el ejercicio de la profesión de sommelier en territorio bonaerense.
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