Se podrá cosechar dos nuevas variedades de trigo Candeal creadas en territorio Bonaerense

El Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, en trabajo conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), registraron dos nuevas variedades de trigo Candeal, desarrolladas en la Chacra Experimental Integrada (CEI) Barrow.

Las nuevas variedades BONAERENSE MDA INTA CHARITO y BONAERENSE MDA INTA GALPÓN.  El titular de la cartera agraria Javier Rodríguez dijo que son las primeras en ser registradas bajo la sigla MDA y agregó: “Son la clara evidencia del trabajo innovador que se realiza en nuestras Chacras Experimentales con el objetivo de acercar alternativas y soluciones a los productores de cada región de la Provincia”.

Las dos nuevas creaciones fitogenéticas de trigo candeal fueron presentadas en el Boletín Oficial mediante la Resolución 458/2020 del INASE y estarán a disposición de los productores a partir del mes de mayo próximo.

La creación de estas variedades por parte de la Chacra Experimental Integrada Barrow, perteneciente al MDA y al INTA, según fuentes del Ministerio busca responder las demandas de los productores trigueros de la zona, en cuanto a rendimientos, calidad y sanidad. 

Por esta razón desarrolló un trigo de ciclos cortos de buena calidad industrial, destinado a la industria fideera, con muy buen perfil sanitario, adaptado a la zona de producción de candeal.

La nueva especie BONAERENSE MDA INTA CHARITO proviene de un cruzamiento realizado en el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) en búsqueda de amplia adaptabilidad y tolerancia a estreses bióticos y abióticos. Es producto de una exhaustiva selección posterior en la CEI Barrow. 

Según el gobierno bonaerense, se trata de un trigo con muy buena calidad industrial debido a que su grano pequeño a mediano tiene muy buen peso hectolítrico, con un contenido de pigmento amarillo superior al promedio de testigos de similar ciclo vegetativo. Además, posee buena calidad de proteínas y buena aptitud semolera y fideera. Este trigo se caracteriza por un ciclo vegetativo corto, similar a Bonaerense INTA Facón, especie a la cual superó en rendimientos durante los ensayos, según informaron.

El BONAERENSE MDA INTA GALPÓN proviene del cruzamiento y proceso de selección realizados en la CEI Barrow, entre Bonaerense INTA Cariló, Buck Esmeralda y la variedad italiana Duilio. Entre las calidades industriales se destaca por ser un grano mediano a grande, de buen peso hectolítrico, con alto contenido de proteína en grano y contenido de pigmento amarillo superior al promedio de testigos de similar ciclo vegetativo. Posee muy buena calidad de proteínas y aptitud semolera y fideera. Su ciclo vegetativo es corto, similar a Buck Platino.

Ambas especies son muy resistentes a la roya y sus rendimientos tienen un potencial promedio de 2 años en el sudeste, centrosur y sudoeste bonaerense, con una fecha de siembra que va desde mediados a fines de julio. Aunque las dos semillas han mostrado excelente comportamiento en siembras tardías (agosto).

Por su parte la Asociación Cooperadora de la Chacra Experimental de Barrow se encargará de comercializar y distribuir a los productores interesados estas dos nuevas especies de trigo candeal, las cuales estarán disponibles a mediados de mayo o principios de junio próximos.