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Acompañada por el ministro de Educación de la Nación, Esteban Bullrich, y por la presidenta de la Autoridad de Cuenca Matanza Riachuelo (ACUMAR) Gladys González, Vidal conversó con los propietarios de la empresa, Adrián y María del Carmen, para conocer sus expectativas. Ambos tienen 40 años, los dos eran empleados bancarios hasta que María del Carmen se recibió de Ingeniera Química y se animaron a emprender juntos un nuevo desafío: la fabricación de cerveza artesanal.
Desde hace cuatro años trabajan en su propia planta, que con mucho esfuerzo y perseverancia fue creciendo cada día un poco más: adquirieron nueva maquinaria, mejoraron las instalaciones y sumaron personal al equipo de trabajo.
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